ミズナ　野菜お知りたい-知りたい！ミズナ情報

昨日、温室の中で邪魔になる程大きくなったミズナのことを紹介しましたが、今日はそれを収穫してきました。 通路で邪魔になっていたミズナです。 葉っぱの長さはブロックと同じ程度です。 収穫は例の剪定ハサミで行いました。 ...

... 石場の農業士、足立悦子さんのビニールハウスで、自分たちが種をまいた京野菜・ミズナの収穫を体験した。取れたての新鮮なミズナを学校に持ち帰り、早速調理して食べ、「シャキシャキしておいしい」と好評だった。 ...

... 超お得な野菜。 手入れもいらないし、虫も病気もないし、すっごいラクチン ただ、スーパーで売っている長さまで成長させたら硬くて食べれないので、写真位の長さで収穫します で、ミズナ 今年はじめて作った野菜です タネをまいて１ヶ月ほどで収穫。 ...

野菜中心の夕食 2009年02月16日(月) 19時30分 今日の夕食 野菜中心メニュー 人参と明太子炒め 、 ミズナとシラスサラダ 、 きんぴらゴボウ 。 メインは 豚肉味噌炒め 。 五穀米ご飯 人参の 赤 、ミズナの 緑 、きんぴらゴボウの 茶色 。 ...

... 大根、白菜、ミズナ、キクナ、にんじん 、私が今住んでいるような、近畿地方の中山間地では、 美味しい冬野菜が寒さに耐えながら甘く青々と葉を広げています 。 「 冬野菜はクスリ（農薬）使わんでええんや。虫もつかへんさかい 」 寒い冬だけは ...

家の狭いベランダでちゃんと収穫できたので、8月以降からは他にも色々挑戦しようと思っています。例えばミニダイコンミズナ、リーフレタス、ルッコラ、タマネギ(子球)など。まだまだ初級者なのですが(苦笑)そこで書店で「コンテナ菜園…」「ベランダ

:30⇒大根のお味噌汁、野菜ジュースか牛乳間食⇒おせんべいだったら4枚くらい昼12:00⇒トースト(バター・ブルーベリージャム)間食⇒ポテトチップとかのスナック菓子1袋夜⇒ご飯(お茶碗の半分)、大根お味噌汁、とんかつ、キャベツ、ミズナと豚しゃぶのゆずポン酢

よめさんがどうやら夏風邪をひいたらしく今夜は私がメシを作らなければならないようです。作れる料理といったら鍋くらいしかありません。夏風邪に効く鍋料理ってありますかね?

別に神経質になってチェックしている訳ではないのですが、ある日水菜の葉の裏に虫がいました。正確に言うと裏から透けて見える「葉の中」にいました。しかし周りでは誰も「そんなの見た事ない」とまたもやつっぱね

タイトルどおりなのですが生で食べられる野菜・食材について教えて下さい。一応自分の中で思いつくかぎりで言えばサラダ○○と名のつく野菜、キャベツ、レタス類、玉ねぎ、トマト、かぶ人参、きゅうり、ねぎ、しょうが、にんにく、大根、山芋、みつば、豆腐他に

もう少しで7ヶ月の息子がいます。離乳食を始めて1ヶ月以上たつのですが、野菜のミズナは食べさせていいのでしょうか？野菜でも食べさせて大丈夫なのとダメなのってありますか？もしあるならみなさんはどうやって調べてますか？私の持ってる本には詳しく書いてなくて、毎回ありきたりな野菜になってしまいます。オススメのサイトなどあれば教えて頂けたらありがたいです。

　

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ミズナの植え時野菜用の大きなプランターにミズナを植えようと思っています。ホームセンターでは、もう苗が出回っていますが少し早いような気がするのですが・・・苗の植え付けはいつ頃が良いのでしょうか？気候の温暖な瀬戸内海です。よろしくお願いします。

　

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木酢液を使った虫除けの方法を教えて下さい。初心者です。昨年はプランターで葉もの野菜（コナツナ、サラダナ、ミズナ、チンゲンサイ）を育てましたが、ナメクジとハモグリバエの被害にあいました。コマツナを育てた人が、「木酢液」で虫除けをしたら、立派に育った。と、言っていたので自分も同じようにやろうと思っています。購入した木酢液のパッケージには５００倍から１０００倍に薄めると虫除けになるとかかれています。このくらいの濃度で虫除けできますか。また、どのくらいの頻度で行うと良いでしょうか。ナメクジ、ハモグリバエに効果はありますか。今年はプランター以外に貸し農園も始めました。プランターのレタスにはすでに、ハモグリバエが付いていました。アドバイスよろしくお願いします。

　

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汚い話ですが‥‥ここ数年になって、野菜を食べると、（ミズナ、シイタケ、コーン、ニラ、ハクサイ‥など）ほぼすべて、消化されずそのまま出てきます‥様は、便の形を成していない訳です‥‥消化が悪いと言うことでしょうか？気になっていたのでカキコみさせていただきました‥‥

　

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野菜の洗い方野菜を調理する場合、どの程度洗うのがいいのでしょうか。例えば、お好み焼きにするキャベツなんかは、刻んだものをザルに入れ、水でしゃばしゃばと流す程度でいいのでしょうか。あと、ホウレンソウなどの洗い方も、葉っぱ１枚１枚きれいに洗わないといけないのでしょうか。お湯でゆでたり炒める予定の野菜はともかく、サラダにする野菜の洗い方がどの程度きれいにすべきか悩みます。（ミズナのサラダなど洗いにくいので悩みます）

　

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